アミガサダケ。

久しぶりに今日ウチの庭でキノコを見つけました。春に食べられるキノコです。
フランスではモリーユと呼ばれているキノコで、和名はアミガサダケ。
フランス産より香りが弱いらしいですが、でも乾燥するととても美味しそうな香りがします。
もっと見つからないかなと思いますが・・たった一つだけだったので。
でもきれいな良いアミガサダケでした。