久しぶりに今日ウチの庭でキノコを見つけました。春に食べられるキノコです。 フランスではモリーユと呼ばれているキノコで、和名はアミガサダケ。 フランス産より香りが弱いらしいですが、でも乾燥するととても美味しそうな香りがします。 もっと見つからな…

あれっ！木が、白い木が増えていました。またシカに木の皮が食べられたようでした。 いつ頃か分かりませんが・・同じ木の皮のようです。