塩羊羹。

諏訪の方に行く機会があったので、久しぶりに諏訪大社の裏にある
和菓子屋さんの「新鶴」さんで塩羊羹を買いました。新鶴の塩羊羹は有名ですが
ここに行かないと買えないので、寄ってみました。お店自体も昔ながらの店構えで木の引き戸です。
自動ドアではありません。また和菓子の並んだショーケケース？も木の枠のケースです。
近くの茅野では寒さを利用して、かんてん作りが盛んです。それで、羊羹も有名なのだと思います。