庭の朴の葉もすっかり大きくなりました。葉は殺菌作用があるので、食べ物を包んだり出来るようです。 木祖地方では朴葉に包んだちまきなどが有名です。また包み焼きなどもで来ます。そして、朴葉みそにも挑戦してみたいです。 朴の木も２mぐらいには大きく育…
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