2007-12-29から1日間の記事一覧

クイニーアマン

クイニーアマンはフランスブルターニュ地方の代表的な焼き菓子です。 ブリオッシュの生地で作ります。表面には砂糖をまふして焼きます。 表面はサクッとして、中は層になっています。名前はブルトン語のバター(アマン)のお菓子(クイニー)と言う意味です。…