夏のジャムは千曲市の森と言うところでとれた「杏」と 軽井沢か松本産の「ルバーブ」で毎年作ります。 ルバーブはシベリア産のハーブで和名は西洋大黄、 よく胃薬等に入ってる大黄の仲間です。ふきを太くしたようで、 煮ると繊維がたくさん残って、胃腸によ…
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