おやき。

13日はこの冬一番の寒さのようです。夕方から厨房の窓ガラスが凍って完全に磨りガラス状態です。
地元のおやきです。和田地区の食事処「かあちゃん家」で販売しています。
囲炉裏のある古民家です。おやきは５種類で、野沢菜、切り干し大根、大根葉
かぼちゃ、野菜です。おやきの皮にはじゃがいもが使われているのが特徴だそうです。
地元のお母さん達が地元の素材を使った手作りのおやきです。美味です。
明日も今日と同じぐらい冷え込むようです。